Yemek Kültürü ve Tarihi - Yemek Kültürü ve Tarihi

Aranan Kelime

Miktar Stokta Var Olanlar

Üretici Seç İletişim Yayınları Alfa Basım Yayım Dağıtım Nobel Bilimsel Eserler Sokak Kitapları Yayınları Hep Kitap Say Yayınları Arkeoloji ve Sanat Yayınları Kriter Yayınları Kitap Yayınevi Ekin Kitabevi Yayınları Efil Yayınevi Dost Kitabevi Yapı Kredi Yayınları ( YKY ) Maya Kitap Remzi Kitabevi Arkadaş Yayınevi Detay Yayıncılık İnkılâp Kitabevi Boyut Yayın Grubu Ntv Yayınları Akılçelen Kitaplar

Kitâb-ı Me'kûlât - Bilinmeyen Bir Osmanlı Yemek Kitabı

Ne Yersek Oyuz;Bir ‘Slow Food’ Manifestosu

Muğla Mutfak Kültürü ve Gastronomi Turizmi

Hora Güneş'in Abhaz Yemek Tarifleri;Kuşaktan Kuşağa Lezzetli Miraslar

İtalya’da Leziz Günler

Lezzetli Dünya Tarihi

Gastronomide Üretim ve Tüketim Boyutları

Ordu Gastoronomi Kültürü ;“Yemek-Kültür-Tarih”

Antandros'tan Günümüze Antik Zaman Sofraları

Antandros'tan Günümüze Antik Zaman Sofraları

Geçmişten Günümüze İstanbul Mutfağına Etki;Eden Rum ve Ermeni Mutfağı ve Diğer Etnik Kültürler

İki Yemek Kitabı Işığında 16 Yüzyıl Safevî Mutfağı

Nadide Bir Goncadır Enginar

Ortaçağ'da İslam Mutfağı

Gastronomik Turizm

Türkiye'nin Geleneksel Peynirleri Piyasa Yapısı ve Coğrafi İşaretleme

Bir Gurmenin Kapitalizm Rehberi; Yediklerimizin Politik İktisadını Anlamak

Sebzelerin Efsanevi Tarihi

Zeytin ve Zeytinyağı

Gastronomi

Gülbeşeker; Türk Tatlıları Tarihi

Bira

Bakır Tencere; Lezzet ve Mutluluk için...

Turkish Table

Tüm Yönleriyle Gastronomi Bilimi

Tadı Damağımda Kaldı; Dünden Bugüne İstanbul Lezzetleri

Mutfatktarih; Yemeğin Politik Serüvenleri

Barcelona; An Eater's Guide to the City

Mevsiminde Yemek

İstanbul 100 Lokanta

Damak Tadının İzinde Tarih ve Sanat Yolculuğu

Anne Yemekte Ne Var?

Yaşamdan Gurme Pencereler

Meyhane Erbabının El Kitabı

Akdeniz Mutfağı - Fransa ve Yemekleri (dvd)

Akdeniz Mutfağı - Ege Bölgesı ve Yemekleri (dvd)

Akdeniz Mutfağı - Girit ve Yemekleri (dvd)

Akdeniz Mutfağı - İspanya ve Yemekleri (dvd)

Akdeniz Mutfağı - Yunanistan ve Yemekleri (dvd)

Akdeniz Mutfağı - İstanbul ve Türk Yemekleri (dvd)