Aranan Kelime
Miktar
Üretici Seç
Thekitap Sokak Kitapları Yayınları Nobel Bilimsel Eserler Paradigma Akademi Yayınları Nobel Akademik Yayıncılık Mundi Hep Kitap Ayrıntı Yayınları Eğitim Yayınevi Say Yayınları Altın Kitaplar Cinius Yayınları Kitap Yayınevi Eğitim Yayınevi - Bilimsel Eserler Kriter Yayınları Desen Yayınları Arkeoloji ve Sanat Yayınları Pika Yayınevi
Kategori Seç
Etiket Seç
Yazar Seç
Sırala
Tuz, Yağ, Asit, Isı;İyi Yemek Pişirmenin İncelikleri
Tuz, Yağ, Asit, Isı;İyi Yemek Pişirmenin İncelikleri
Samin Nosrat
Thekitap
Tükendi
₺ 549,00
Hora Güneş'in Abhaz Yemek Tarifleri;Kuşaktan Kuşağa Lezzetli Miraslar
Hora Güneş'in Abhaz Yemek Tarifleri;Kuşaktan Kuşağa Lezzetli Miraslar
Ece Yağcı
Sokak Kitapları Yayınları
Tükendi
₺ 150,00
Türkiye'deki Sakin Şehirlerde Sürdürülebilir Gastronomi
Türkiye'deki Sakin Şehirlerde Sürdürülebilir Gastronomi
Sine Erdoğan MercanCengiz Han Alabacak
Nobel Bilimsel Eserler
Tükendi
₺ 250,00
Gastronomi Biliminde Yeni Eğilimler: Uygulamalar ve Örnekler
Gastronomi Biliminde Yeni Eğilimler: Uygulamalar ve Örnekler
Hasan Ünal Şeyhanlıoğlu
Paradigma Akademi Yayınları
Tükendi
₺ 270,00
Gıda Işınlama Teknolojisi
Gıda Işınlama Teknolojisi
Fatma Aysun UğurÖzge SüferGülşah Çalışkan Koç
Nobel Akademik Yayıncılık
Tükendi
₺ 210,00
Ekşi Maya Ve Ekmek ;Temel Bilgiler, Tarifler, Geleneksel Ekmekler, Trendler
Ekşi Maya Ve Ekmek ;Temel Bilgiler, Tarifler, Geleneksel Ekmekler, Trendler
Abdullah Badem
Nobel Akademik Yayıncılık
Tükendi
₺ 400,00
Köklere Dönüş: Nesilden Nesile Geçen Yemekler
Köklere Dönüş: Nesilden Nesile Geçen Yemekler
Lian Penso Benbasat
Mundi
Tükendi
₺ 325,00
İtalya’da Leziz Günler
İtalya’da Leziz Günler
Osman Halit Şeneldir
Hep Kitap
Tükendi
₺ 460,00
Kültürel Miras Anadolu'nun Yöresel Mutfakları
Kültürel Miras Anadolu'nun Yöresel Mutfakları
Emrah Köksal Sezgin
Nobel Akademik Yayıncılık
Tükendi
₺ 600,00
Aslında Ne Yiyoruz, Nasıl Yiyoruz? Gıda Tercihlerimiz Neden Önemli?
Aslında Ne Yiyoruz, Nasıl Yiyoruz? Gıda Tercihlerimiz Neden Önemli?
Peter SingerJim Mason
Ayrıntı Yayınları
Tükendi
₺ 310,00
Mösyö Şokola'nın Resimli Yemek Kitabı
Mösyö Şokola'nın Resimli Yemek Kitabı
Berat Çokal
Ayrıntı Yayınları
Tükendi
₺ 700,00
Türk Mutfagındaki Sütlü Tatlıların Değerlendirilmesi
Türk Mutfagındaki Sütlü Tatlıların Değerlendirilmesi
Raşit BakanNurten Çekal
Eğitim Yayınevi
Tükendi
₺ 281,00
Lezzetli Dünya Tarihi
Lezzetli Dünya Tarihi
Jose Miguel Mulet
Say Yayınları
Tükendi
₺ 450,00
Anka
Anka
Aydan Üstkanat
Altın Kitaplar
Tükendi
₺ 1.250,00
Gastronomi Turizmi Mucidi
Gastronomi Turizmi Mucidi
Gürkan Boztepe
Cinius Yayınları
Tükendi
₺ 540,00
Gastronomi ve Mutfak Sanatlarına Giriş
Gastronomi ve Mutfak Sanatlarına Giriş
Emrah Örgün
Nobel Akademik Yayıncılık
Tükendi
₺ 250,00
Gastronomide Ürün Geliştirme ve Duyusal Analiz
Gastronomide Ürün Geliştirme ve Duyusal Analiz
Fügen Durlu Özkaya
Nobel Akademik Yayıncılık
Tükendi
₺ 260,00
Geleneksel Türk İçecekleri
Geleneksel Türk İçecekleri
Mehmet Başlar
Nobel Bilimsel Eserler
Tükendi
₺ 240,00
Enginar
Enginar
Aydan Üskanat
Altın Kitaplar
Tükendi
₺ 785,00
Gastronomide Üretim ve Tüketim Boyutları
Gastronomide Üretim ve Tüketim Boyutları
Fatih TürkmenSibel Ayyıldız
Nobel Bilimsel Eserler
Tükendi
₺ 520,00
Türk Dünyası Mutfak Kültürü
Türk Dünyası Mutfak Kültürü
Kolektif
Nobel Akademik Yayıncılık
Tükendi
₺ 200,00
Gıdanın Geleceği
Gıdanın Geleceği
Aysun Oraç
Nobel Akademik Yayıncılık
Tükendi
₺ 565,00
İstanbul Usulü Yemek Tarifleri;Çeşitli Mutfak Tavsiyeleri, 1870
İstanbul Usulü Yemek Tarifleri;Çeşitli Mutfak Tavsiyeleri, 1870
Petko Slaveykov
Kitap Yayınevi
Tükendi
₺ 185,00
Bahar’ın Sürdürülebilir Mutfağı
Bahar’ın Sürdürülebilir Mutfağı
Gülbahar Bilgin Konokman
Cinius Yayınları
Tükendi
₺ 140,00
Gastronomi Mühendisliği
Gastronomi Mühendisliği
Murat Doğan
Nobel Akademik Yayıncılık
Tükendi
₺ 280,00
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Temel Kavramlar ve Güncel Konular
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Temel Kavramlar ve Güncel Konular
Kadriye Alev Akmeşe
Eğitim Yayınevi - Bilimsel Eserler
Tükendi
₺ 402,00
Global Concepts in Gastronomy
Global Concepts in Gastronomy
İbrahim ÇekiçYener Oğan
Eğitim Yayınevi - Bilimsel Eserler
Tükendi
₺ 402,00
Gastronominin Disiplinlerarası Yolculuğu
Gastronominin Disiplinlerarası Yolculuğu
Yusuf Yıldırım
Kriter Yayınları
Tükendi
₺ 250,00
Bir Şef Gibi
Bir Şef Gibi
Benoît Peeters
Desen Yayınları
Tükendi
₺ 450,00
Ordu Gastoronomi Kültürü ;“Yemek-Kültür-Tarih”
Ordu Gastoronomi Kültürü ;“Yemek-Kültür-Tarih”
Rıfat Pir
Nobel Bilimsel Eserler
Tükendi
₺ 215,00
Antandros'tan Günümüze Antik Zaman Sofraları
Antandros'tan Günümüze Antik Zaman Sofraları
Nurdan Çakır TezginAşçı Fok
Arkeoloji ve Sanat Yayınları
Tükendi
₺ 200,00
Antandros'tan Günümüze Antik Zaman Sofraları
Antandros'tan Günümüze Antik Zaman Sofraları
Nurdan Çakır TezginAşçı Fok
Arkeoloji ve Sanat Yayınları
Tükendi
₺ 350,00
Ete Hayır De! - Hayvansal Ürünleri Azaltmanıza Yardımcı Olacak Basit İpuçları ve Kolay Tarifler
Ete Hayır De! - Hayvansal Ürünleri Azaltmanıza Yardımcı Olacak Basit İpuçları ve Kolay Tarifler
Alexa Kaye
Pika Yayınevi
Tükendi
₺ 150,00
Geçmişten Günümüze İstanbul Mutfağına Etki;Eden Rum ve Ermeni Mutfağı ve Diğer Etnik Kültürler
Geçmişten Günümüze İstanbul Mutfağına Etki;Eden Rum ve Ermeni Mutfağı ve Diğer Etnik Kültürler
Huriye Zafera
Kriter Yayınları
Tükendi
₺ 160,00
Baba ve Baba Adaylarına Yemek Tarifleri
Baba ve Baba Adaylarına Yemek Tarifleri
Ümit Coşkun
Cinius Yayınları
Tükendi
₺ 140,00
Gelenekleri Kültürü ve Yemekleri ile İncesu
Gelenekleri Kültürü ve Yemekleri ile İncesu
Aysel Özen
Cinius Yayınları
Tükendi
₺ 1.080,00
A’dan Z’ye Yemek Tarifleri
A’dan Z’ye Yemek Tarifleri
Muhammed Furkan Akdoğan
Cinius Yayınları
Tükendi
₺ 1.480,00
Gıdalar, Özellikleri, Fonksiyonları ve Mutfak Uygulamaları
Gıdalar, Özellikleri, Fonksiyonları ve Mutfak Uygulamaları
Murat Doğan
Nobel Akademik Yayıncılık
Tükendi
₺ 220,00
İki Yemek Kitabı Işığında 16 Yüzyıl Safevî Mutfağı
İki Yemek Kitabı Işığında 16 Yüzyıl Safevî Mutfağı
Muzaffer Kılıç
Kitap Yayınevi
Tükendi
₺ 350,00
Güncel Gastronomi Trendleri
Güncel Gastronomi Trendleri
Kolektif
Nobel Akademik Yayıncılık
Tükendi
₺ 230,00