Yemek Kitapları - Genel - Yemek Kitapları - Genel

Aranan Kelime

Miktar Stokta Var Olanlar

Üretici Seç Paradigma Akademi Yayınları Nobel Bilimsel Eserler Optimist Yayım Dağıtım Nobel Akademik Yayıncılık Mundi Ayrıntı Yayınları DBY Yayınları Altın Kitaplar Cinius Yayınları Scala Yayıncılık Kitap Yayınevi Eğitim Yayınevi - Bilimsel Eserler Kriter Yayınları Desen Yayınları Pika Yayınevi MEAV Yayıncılık İletişim Yayınları Odtü Yayıncılık

Mutfak Uygulamaları I (Temel Uygulamalar)

Coğrafi İşaretli Gastronomik Ürünlerin Bölge Halkı Tarafından Algılanması Üzerine Analitik Bir Araştırma: Kars Kaşarı Örneği

Türkiye'deki Sakin Şehirlerde Sürdürülebilir Gastronomi

Gastronomi Biliminde Yeni Eğilimler: Uygulamalar ve Örnekler

İncili Gastronomi Rehberi

Gıda Işınlama Teknolojisi

Ekşi Maya Ve Ekmek ;Temel Bilgiler, Tarifler, Geleneksel Ekmekler, Trendler

Köklere Dönüş: Nesilden Nesile Geçen Yemekler

Kültürel Miras Anadolu'nun Yöresel Mutfakları

Aslında Ne Yiyoruz, Nasıl Yiyoruz? Gıda Tercihlerimiz Neden Önemli?

Lezzet Diplomasisi;Türkiye İçin Bir Gastrodiplomasi Yaklaşımı

Mösyö Şokola'nın Resimli Yemek Kitabı

Anka

Gastronomi Turizmi Mucidi

Gastronomi ve Mutfak Sanatlarına Giriş

Gastronomide Ürün Geliştirme ve Duyusal Analiz

Enginar

Meze Bizden Muhabbeti Sizden

Gıdanın Geleceği

İstanbul Usulü Yemek Tarifleri;Çeşitli Mutfak Tavsiyeleri, 1870

Bahar’ın Sürdürülebilir Mutfağı

Gastronomi Mühendisliği

Global Concepts in Gastronomy

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Temel Kavramlar ve Güncel Konular

Gastronominin Disiplinlerarası Yolculuğu

Bir Şef Gibi

Ete Hayır De! - Hayvansal Ürünleri Azaltmanıza Yardımcı Olacak Basit İpuçları ve Kolay Tarifler

Baba ve Baba Adaylarına Yemek Tarifleri

A’dan Z’ye Yemek Tarifleri

Gıdalar, Özellikleri, Fonksiyonları ve Mutfak Uygulamaları

Kolay Mutlu Mutfak

Gastronomi Turizmi ve Trabzon Potansiyeli

Güncel Gastronomi Trendleri

Gıda Kimyası ve Mutfak Uygulamaları

Köpekler İçin 3D Yemek Tarifleri

Ortaya Karışık

Yiyecek Anatomisi

Denizden Sofraya Hamsi- Geleneksel ve İnovatif 53 Tarif

Toprak ve Şarap: Türkiye'nin Bağları ve Şarapları

Deniz Mezeleri